Mit diesem Kochkurs kommt Abwechslung auf den vegetarischen Esstisch! Eine Profiköchin zeigt, wie man mit exotischem Getreide, Tofu und frischem Gemüse der Saison ein gesundes Schlemmermenü zubereitet.
- Amaranth-Stangen, Sesam-Tofu-Würfel und gebackene Bananen zaubern
- Tipps und Tricks von einer erfahrenen Kursleiterin und Ernährungswissenschaftlerin
- Für Anfänger geeignet
| Enthalten | 4 Stunden Kochkurs, Verzehr des zubereiteten Gerichts, Bereitstellung aller Zutaten und Küchenutensilien, Getränke während des Kochkurses, Leih-Kochkschürze |
|---|---|
| Dauer | 4 Stunden |
| Teilnehmer | Kurs findet ab 8 bis 12 Teilnehmern statt, Einzelbucher willkommen |
Weitere Informationen
Bei dem Kochkurs in Darmstadt werden leckere und gesunde vegetarische Gerichte zubereitet. In einer kleinen Gruppe lernt man von der erfahrenen Kursleiterin und Ernährungswissenschaftlerin, wie ein Schlemmermenü ohne Fleisch zubereitet werden kann. Auch Fragen zur vegetarischen Ernährung werden in diesem Kurs beantwortet.
Es warten köstliche Variationen mit exotischem Getreide, Tofu und viel frischem Gemüse der Saison auf die Teilnehmer. Die Menükarte richtet sich ganz nach dem jahreszeitlichen Gemüseangebot und variiert daher von Zeit zu Zeit. Mögliche Gerichte wären zum Beispiel eine leckere Kürbissuppe, köstliche Quark-Gnocchi mit Pesto, Kichererbsen mit Tomaten, Kohlrabi-Fenchel-Lasagne und gebackene Bananen mit Quark.
Am Ende des Kurses wird geschlemmt. Alle zubereiteten Speisen werden gemeinsam verzehrt. Die Teilnehmer werden überrascht sein, wie abwechslungsreich die vegetarische Küche sein kann.
