Braukurs in München: Ein Weißbier, bitte!
Ein Weißbier selber brauen? Warum nicht!
Brauen Sie Ihr eigenes Bier - nach individueller Rezeptur und Mitten in der Brauerei.
- Mitten in der Brauerei, auf der mobilen 20l- Brauanlage wird ein Sud angesetzt: Schroten, Maischen, Läutern, Würze kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, Hefegabe
- Erklärung Brauprozess, Bierverkostung und Brauerei-Führung
- Wir werden mit Brizza oder Brotzeitplatte nach Wahl beliefert
- Nach sechs Wochen kann man das selbstgebraute Bier wieder in der Brauerei abholen
| Dauer | 5 Stunden 30 Minuten |
|---|---|
| Teilnehmer | 8 bis 14 Teilnehmer |
| Wichtige Informationen | Bitte warm und bequem anziehen. Der Braukurs findet mitten in der Brauerei statt! |
Weitere Informationen
- Eintreffen der Teilnehmer in der Großhaderner Str. 56A (Haderner Bräu in München)
- Bierverkostung mit aktuellen hauseigenen Biersorten inklusive
- Begrüßung durch den Braumeister oder Biersommelier und Einführung zu den Rohstoffen (u.a. Beurteilung von Malz- und Hopfenmustern)
- Erklärung Brauprozess mit kurzer Brauerei-Führung
- Auf der mobilen 20-Liter-Brauanlage wird ein Sud angesetzt: Schroten, Maischen, Läutern, Würze kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, Hefegabe
- Mittags werden wir mit bayrischer Brotzeitplatte oder Brizzza beliefert (1 Getränk inklusive)
- Sechs Wochen später am Freitag zw. 15 und 18 Uhr kann das selbstgebraute Bier (ca. 1 Liter) in der Brauerei abgeholt werden
Es erwartet euch ein schönes Ambiente in unserer eigenen Brauerei und eine gesellige Atmosphäre, bei dem sie sich mit anderen Bierliebhabern zusammentreffen, gemeinsam Bier brauen und verkosten und neue Freundschaften knüpfen können. Aber nicht nur das: ihr lernt auch viel über die Geschichte des Bieres, die Zutaten und die verschiedenen Bierstile. Dies ist eine großartige Gelegenheit, um das eigene Wissen zu erweitern und neue Erfahrungen zu sammeln.
139,00 €
145,00 €
